四、野生蔬菜资源蕴藏了可贵的挥发油和芳香物质

资料表明,野菜含有各种挥发油或芳香油,例如,菊科的佩兰全株含有挥发油,主要成分为对-伞花烃(P-cymene)、麝香草甲醚(Methylthymolether)、橙醇乙酯(Nerylacetate)、宁德洛非碱(Lindelofine)、叶含香豆精、邻-香豆酸(O-cournaricacid),叶和花含蒲公英 ......（本文共 1025 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>