四、花生四烯酸的生物合成

所属栏目:微生物油脂发酵

(一)细胞色素P450途径的ARA代谢细胞色素P450是一种随机多功能酶,它可催化多种反应,如环氧化反应、ω侧链羟基化反应、烯丙基或双烯丙基羟基化反应和带双键转移的羟基化反应,其作用部位主要在肝脏和肾脏。ARA的环氧化物是P450氧化 ......(本文共 838 字 )     [阅读本文] >>


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