所属栏目：碳水化合物
图2-16 α-D-六环阿洛酮糖的结构式一种抗生素(Psicofuranine)水解产生阿洛酮糖。此酮糖也存在于鼠刺属(Itea)植物体中。浆状,[α]20D＝+3.1°。D-阿洛酮糖不能被酵母发酵。 ......（本文共 100 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳