1.2 表面活性剂的结构特征[3]

所属栏目：化妆品科学与技术

1.2 表面活性剂的结构特征<sup>[3]</sup>

表面活性剂的特点是具有不对称的分子结构。整个分子可分为两部分:一部分是亲油的(lipophilic)非极性基团,又称作疏水基(hydrophobicgroup)或亲油基;另一部分是亲水的极性基团,称作亲水基(hydrophilicgroup)。因此,表面活性剂分子具有两亲性 ......（本文共 1315 字 , 3 张图）     [阅读本文] >>


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