所属栏目：玉米专用粉改良技术
6.4.1接种量对膨胀率和保水力的影响实验条件为:发酵温度为40℃,pH值为6.5,发酵时间为18h,分别取接种量为1%,5%,10%,15%,20%。接种量对膨胀率和保水力的影响见图6.4。图6.4接种量对膨胀率和保水力的影响随着接种量的增加,膨胀率和保水力 ......（本文共 1583 字 , 4 张图） [阅读本文] >>
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