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饮食作为人类存在的基本条件之一,又因其丰富的历史沉积和文化内涵而成为人类文明的一个重要标志。狭义上大众所说的清真饮食通常是指回族饮食,从清真饮食的历史变革、辐射范围、风味特色等方面与中国传统四大菜系比较,都 ......（本文共 2499 字 , 7 张图） [阅读本文] >>
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