所属栏目：东乡族
一、食品东乡族民众酷爱肉制品,羊肉的制作也很有特色,吃的方法也较多。如在吃羊肉时将全羊下锅清煮,把内脏(当地称为“发子”)切成碎片盛于碗中,调进姜米、花椒、葱花、细盐后用笼蒸熟。进餐时,大多数情况下先端上“发子” ......（本文共 5013 字 , 6 张图） [阅读本文] >>
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