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1.谷实类谷实类的营养特点是淀粉含量高,一般占干物质的50%以上;粗纤维含量较低,为2%～6%,因而谷实类子实中各种成分的消化利用率高,可利用能值比较高。然而,谷实类的蛋白质含量低,且品质较差(主要表现在其蛋白质的氨基酸组成不 ......（本文共 3600 字 ） [阅读本文] >>
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