(一)概述

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调制风味酱是以面酱、豆酱、花生酱等为主要原料,再辅以各种香辛料及其他调味品等辅料,经提取、过滤处理,或通过磨浆、榨汁处理,然后进行加热调配、过胶体磨等均一化处理,灌装、封口等工序精制加工而成。调制风味酱具有风味 ......(本文共 160 字 )     [阅读本文] >>


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