三、按馅料分类

所属栏目:月饼生产

(一)蓉沙类(1)莲蓉类包裹以莲子为主要原料加工成馅的月饼。除油、糖外的馅料原料中,莲子含量应不低于60%。(2)豆蓉(沙)类包裹以各种豆类为主要原料加工成馅的月饼。(3)栗蓉类包裹以板栗为主要原料加工成馅的月饼。除油、糖外的 ......(本文共 476 字 )     [阅读本文] >>


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