所属栏目：玉米淀粉工业
玉米粒的浸渍在玉米淀粉生产中周期最长,是对产品收率、质量影响最大,发生物理和生化变化最多的工序。因此,长期以来从事有关玉米粒浸渍的研究也较多,现综述如下。(一)关于浸渍过程添加酶制剂问题据有关资料报道,在玉米浸渍 ......（本文共 3898 字 , 4 张图） [阅读本文] >>
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