所属栏目：玉米淀粉工业
(一)亚硫酸的作用浸渍过程是一物理过程,玉米皮是由半渗透膜组成,要使玉米粒内部的可溶性物质渗透出来,必须将半渗透膜转变成渗透膜,实践证明,亚硫酸具有这种功能,亚硫酸能将玉米粒的蛋白质网破坏,使被蛋白质网包裹的淀粉颗 ......（本文共 5366 字 , 5 张图） [阅读本文] >>
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