所属栏目：玉米淀粉工业
食品用淀粉从形态上可分为细粉和粗粉,粗粉又称珍珠粉,另外还有混合粉,可根据用户的要求制成特性淀粉,将原淀粉采取简单处理,如调pH,轻微加热处理,或加少量化学试剂,或添加一些辅助药品,或添加少量无机盐以改善酶对淀粉作用的 ......（本文共 621 字 ） [阅读本文] >>
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