十四、原花青素

英文名:Procyanidin别名:原花色素结构式:通常将2～4聚体称为低聚原花青素(Procyanidolicoligomer,OPC),五聚体以上的称为高聚体(Procyanidolicpolymers,PPC)。基本性质:原花青素是植物中广泛存在的一大类结构与花青素相似,味涩而无色的多酚化合物 ......（本文共 2212 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>