所属栏目：生物防腐剂
培养基灭菌是确保微生物细胞正常发酵的必要条件。当微生物纯种发酵过程中有杂菌出现时,杂菌不只是消耗营养物质,更重要的是能分泌一些或抑制产生菌生长,或严重改变培养基性质,或抑制产物生物合成的有毒副作用的物质,或产生 ......（本文共 537 字 ） [阅读本文] >>
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