所属栏目：黄酒酿造
黄酒是以稻米、黍米等为主要原料,经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。以绍兴加饭、元红酒为例,其酿造工艺流程如图1-2所示。图1-2黄酒酿造工艺流程 ......（本文共 76 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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