所属栏目:甘草深加工
近年来,国内外学者对甘草的化学成分做了大量的研究。在甘草中已发现和确定化学结构的化合物类型有三萜皂苷(4%~24%,主要是甘草酸)、黄酮(1%~5%)、香豆素、甾醇、生物碱、挥发油、有机酸、葡萄糖和果糖(3%~15%)、氨基酸(1%~ ......(本文共 999 字 , 20 张图) [阅读本文] >>