所属栏目：蜂蜜近红外光谱检测
作者尝试用近红外光谱技术结合DM、MD-DA、DPLS,分别建立了掺C4植物糖和未掺C4植物糖蜂蜜的鉴别模型,总判别率均高于85%,对纯蜂蜜的识别率为100%,具有良好的可行性。结果表明该方法为识别蜂蜜真伪提供了一个有效的筛选方法,与SCIR ......（本文共 556 字 ） [阅读本文] >>
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