所属栏目:面包师
编制面包或面条篮的工艺需要耐心的实践。很多重要的地方对产品有影响。最重要的是要有一个精良的架子,它们必须有奇数个洞,如图2-9所示。还要有奇数个木钉,按1.9~2.4cm的距离分布在架子上,并有一点张角,使篮子的上面比下面大 ......(本文共 4106 字 , 6 张图) [阅读本文] >>