所属栏目：天然香料加工
1.柑桔类鲜果皮的浸泡处理由于果皮的中果皮含有大量水溶性果胶,不利于果皮的压榨和油水分离,因而常采用某种浸泡剂,使果胶变为不溶于水的果胶酸盐类,这就有利于水油的分离。当果皮浸泡到呈弹性而又不折断时,油囊易破裂,精油 ......（本文共 290 字 ） [阅读本文] >>
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