一、营养素在食物中的分布

所属栏目:食物营养成分分析

食物是供给人体热能及各种营养素的物质基础。食物种类很多,依据其性质和来源可大致分为两类:动物性食物,如畜禽肉类,鱼虾等水产食品、奶蛋类等;植物性食物,如粮谷类、豆类、蔬菜水果类、薯类和坚果类等。食物的营养价值通 ......(本文共 4877 字 )     [阅读本文] >>


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