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纤维素如同蛋白质、脂肪一样,是人类的重要营养元素,具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能。因此,纤维应当是食品,而不应是粮食加工后的废弃物。 由于蛋白质、脂肪可以在人体内合成 ......(本文共 2017 字 ) [阅读本文] >>