八、品质指标

食品品质指标主要是指反映食品营养成分、感官品质、新鲜度等的指标。品质指标不合格主要是指产品的内在营养成分未达到标称值,或由于储存不当等因素导致产品食用品质发生了劣变,其主要危害在于降低了食品的食用价值。产品 ......（本文共 7756 字 , 4 张图） [阅读本文] >>

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