苦菜

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【原材料】在我国民间或古籍中,所说苦菜包括菊科苦荬菜属和苦苣属的多种草本植物。这些苦菜均可食用,其共性为均有苦味。其中有些称谓在民间混淆难以分清。但食用范围最广、最多的为本条所收的前四种:苣荬菜(Sonchus brachy ......（本文共 3976 字 , 6 张图） [阅读本文] >>

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