四、常用原料的化学组成

所属栏目:酒精与蒸馏酒

常用原料的基本化学组成是相同的,但也各有特点,另外有些原料还含有一些特殊的组成分,它们会影响到酒精的出率和成品的质量。为此,在工艺上要予以注意并采取措施加以处理。原料的主要成分及其与生产工艺的关系简述如下:(一 ......(本文共 1085 字 )     [阅读本文] >>


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