牛奶的妙用

●中和酱味窍门　炒菜时,如用的调味酱汁多了,可加少量的牛奶,能将其味道中和。●烹制鱼菜窍门　烹制冷冻的鱼时,在汤汁中加些牛奶,烹制出的鱼味道会接近鲜鱼。在炸制鱼片时,先把收拾好的鱼片放到牛奶里泡一下,取出后裹一层 ......    （本文共 3677 字 ）     [阅读本文] >>