苏打的妙用

●炒洋葱的窍门　炒洋葱的时间长了,会失去原味,而炒的时间短、太快了,又使其不柔软。如果先用少许苏打捞一下,不论炒、煮,甚至炸都能使其柔软,而且食后容易消化。●炒肉丝的窍门　炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,放在稀 ......    （本文共 4080 字 ）     [阅读本文] >>