参比样

用于定义或阐明一个特性或一个给定特性的某一特定强度水平的物质,用于感官评价过程中评价员的对照参比。【注1】参比样可与被检样品不同,仅作为对照,其他样品与之比较。【注2】参比样可以是实际产品或模拟体系。【注3】当 ......    （本文共 155 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>