第二节 辽代的饮食

契丹人的食物以肉、奶为主。所谓“酪浆膻肉夸希品，貂锦羊裘擅物华”，正是对他们物质生活特色极好的写照。丰富的奶和奶制品是契丹人饮食的一大特色。契丹人还喜欢吃酸奶，宋哲宗元祐四年（辽道宗大安五年，1089）秋，苏 ......    （本文共 786 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>