萨其玛

萨其玛原是我国少数民族之一——满族的传统食品。“萨其玛”一词,在清代乾隆年间就出现在傅恒编写的《御制增订清文鉴》一书中。光绪年间成书的《燕京岁时记》又有详细记述:“萨其玛乃满族饽饽,以冰糖、奶油和面为主,形如 ......（本文共 591 字 ）     [阅读本文] >>