月桂酸替代金霉素对肉鸡腿肌肉品质和抗氧化功能的影响.pdf

所属栏目:畜牧与动物医学

【日期】:2024-03-05
【关键词】:月桂酸;肉鸡;肉品质;抗氧化功能;Nrf2信号
【摘要】:本实验旨在研究月桂酸(lauricacid, LA)对肉鸡肌肉品质、常规营养成分和抗氧化性能的调控作用。实验选用480只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂基础饲粮(对照组)和基础饲粮分别添加75 mg/kg金霉素(抗生素组)、500 mg/kg月桂酸(月桂酸低剂量组;LA500)、1 000 mg/kg月桂酸(月桂酸高剂量组;LA1 000...


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