所属栏目：一般化学工业
【日期】：2023-11-30 【关键词】：青海菜籽油;低温冷榨;脱色 【摘要】：以油菜籽为原料，经低温压榨工艺制取菜籽油，选择活性炭、活性白土、膨润土3种脱色剂进行复配，以脱色率为指标研究复配比率、复配脱色剂质量分数、脱色时间、脱色温度和搅拌速度五个因素对菜籽油脱色效果的影响。单因素与响应面实验优化菜籽油脱色工艺，并测定其理化品质、主体组分和微量组分。结果表明，菜籽油最佳脱色工艺为：时间35 min,温度100℃,搅拌速度180 r/min,复配比率2∶1...
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