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【日期】：2024-09-15 【关键词】：海外华人;视频博主;饮食文化;文化交流 【摘要】：海外华人视频博主通过跨文化饮食交际活动，积极主动将中国饮食方式推介于全球各地，扩展人类文化传播活动的广度。视频博主利用媒介特性，采用“融合策略”以适应多元文化之间的差异，从而揭示了饮食活动融合与共享机制的价值远大于饮食的字面意义。借助饮食活动，他们既呈现在地空间的独特感受，也多样化地传播中国文化。作为一种特殊的联系方式和表达风格，活色生香的中国饮食文化在网络视频上的传播，超越了...
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