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【日期】:2024-04-15 【关键词】:继代培养;冬虫夏草菌;抗氧化活性;高效液相色谱;核苷类 【摘要】:为探究继代培养对冬虫夏草菌品质及抗氧化活性的影响,对冬虫夏草CS17菌株进行继代培养,并测定其在不同继代培养过程中菌丝生物量、核苷类物质组成及含量、抗氧化活性的变化差异。结果表明:冬虫夏草CS17菌株连续培养6代所得菌丝生物量为0.47~0.79 g,在第3代积累量最高,为0.79 g;冬虫夏草CS17菌株连续培养6代所得菌丝体中腺苷、肌苷、鸟苷、胞苷、尿苷总含量为1.005~...