所属栏目：一般化学工业
【日期】：2024-05-25 【关键词】：油茶籽油;掺伪鉴别;低场核磁共振;支持向量机;主成分分析;ReliefF算法 【摘要】：油茶籽油商业价值高，有必要开发快速准确的油茶籽油掺伪鉴别方法。本实验研究低场核磁共振（lowfield nuclear magnetic resonance,LF-NMR）弛豫特性结合支持向量机（support vector machine,SVM）鉴别油茶籽油掺伪的可行性。在比较了油茶籽油、3种其他种类的正常/氧化的食用油及多种二元掺兑油样的LF-NMR弛豫特性的基础上进行主...
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