所属栏目：一般化学工业
【日期】：2024-04-25 【关键词】：区块链;芝麻油;防伪;溯源系统;质量安全 【摘要】：芝麻油作为日常饮食中不可或缺的食用油之一，其质量和安全性受到了广泛关注。然而，芝麻油掺假问题日益严重，这使得保障芝麻油的质量安全成为了一个急需解决的问题，所以建立芝麻油防伪溯源对保障质量安全十分重要。本实验设计研发了一套基于区块链技术的芝麻油防伪溯源系统，提出了“区块链缓存”的双存储设计，即链下存储并缓存溯源信息，链上同步存储溯源信息的哈希值；此外还设计了链码直连状态数据库的查...
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