所属栏目：预防医学
【日期】：2023-07-31 【关键词】：边销茶;蒽醌;简单分布评估;健康风险 【摘要】：目的 了解我国边销茶中蒽醌（以9,10-蒽醌为代表）的污染状况，评估我国边销茶饮用人群的暴露水平及健康风险。方法 用气相色谱串联质谱法（GC-MS/MS）测定边销茶样品中蒽醌（以9,10-蒽醌为代表）的含量，基于2016—2017年边销茶中9,10-蒽醌食品安全风险监测数据，结合内蒙古自治区、西藏自治区、青海省居民的边销茶消费量数据，通过简单分布评估法对当地居民通过饮用边销茶蒽...
知识贝壳
知识贝壳