所属栏目：预防医学
【日期】：2023-07-31 【关键词】：谷类辅助食品;克罗诺杆菌;药敏性试验;脉冲场凝胶电泳 【摘要】：目的 了解台州市售婴幼儿谷类辅助食品中克罗诺杆菌的污染状况、分子分型特征和耐药性。方法 参照GB 4789.40—2016对样品进行定性和定量检测，分离到的菌株进行脉冲场凝胶电泳（PFGE）分型和微量肉汤稀释法药敏试验。结果 335份样品中分离到41株克罗诺杆菌，总检出率为12.2%;41份阳性样品定量结果为0.36～7.5 MPN/100 g；食用方式上烹煮类样品检出率最高（...
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