荸荠

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荸荠

荸荠,又称马蹄、地栗等。以球茎作蔬菜食用,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有地下雪梨之美誉。含有丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,其中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙 ......（本文共 277 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>


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