茭白

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茭白

茭白,又称为高笋、茭瓜、水笋、菰菜等。肥嫩似笋,较笋柔软,为我国特有蔬菜之一。茎肉白色,质地细嫩,味干香,口感柔滑。含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量胡萝卜素和矿物质等成分,有清湿热、解毒、催乳汁等功效,适宜高血压 ......（本文共 211 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>


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