2.蛤蚧等电点的鉴别

所属栏目：蛤蚧

2.蛤蚧等电点的鉴别

这种方法是根据蛋白质生化基本原理,即:蛋白质分子是两性电解质分子,其溶液当达某一pH值时,蛋白质分子所带的正负电荷正好相等,此时溶液的pH值即为该蛋白质分子的等电点。由于动物体内的主要组成部分是蛋白质,不同种动物体内 ......（本文共 640 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>


推荐内容


医学知识

更多

医学文档