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食疗著作。4卷。明·卢和撰。成书于正德十六年(1521)。书中将药用食物分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、虫8类。主张多食蔬菜,可为疏通肠胃,对身体有益,而对于肉食则宜有制。认为“诸菜皆地产阴物,所以养阴,固宜食之”;“蔬有 ......(本文共 272 字 ) [阅读本文] >>