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食疗著作。3卷。元·吴瑞撰。约成于天历二年(1329)。本书将食物分为米、谷、菜、果、禽、兽、鱼、虫8门,收录540种食物及若干食疗方。分别引证诸书,论述其性味、功能及食用方法等。如“山楂”:化食积,行结气,健脾宽膈,消血痞气 ......(本文共 233 字 ) [阅读本文] >>