饮膳正要

所属栏目：中国药膳

食疗著作。3卷。元·忽思慧撰。初刊于天历三年(1330)。卷1载有聚珍异馔,选录了累朝所进用以山珍海馐所做的羹、粉、汤、面、粥、饼、馒头等,多为延年益寿之品。卷2载有食疗诸病,记载了方、药、主治及功用,还有四时所宜、五味 ......（本文共 460 字 ）     [阅读本文] >>


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