二、摄食被污染的食物

所属栏目:蓝藻毒素污染与健康

饮食途径是蓝藻毒素暴露的重要途径。食用被蓝藻毒素污染过的蔬菜、植物果实,以及鱼类、虾类等水产品后,毒素会通过食物链传递最终危害更高营养级的生物。麻痹性贝毒毒素、柱胞藻毒素主要通过水生食物链在鱼类或贝类体内蓄 ......(本文共 306 字 )     [阅读本文] >>


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