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炮制对牛蒡苷及其酶的影响主要表现为炮制时的温度选择。炒制时的温度对酶活性及牛蒡苷含量的影响较大,温度过低不足以破坏酶的活性,过高则易造成牛蒡苷的损失。因此,选择炮制时的温度是关系到药材质量和药效的关键。本实 ......（本文共 3633 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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