第十二节 河豚鱼中毒

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进食河豚鱼导致的中毒称河豚鱼中毒(pufferfishpoisoning)。河豚鱼的有毒成分为河豚毒和河豚酸,其在卵巢内含量最高,而睪丸、肝、脾、卵、血、眼、皮也含有,不新鲜的河豚鱼其毒素还能渗入鱼肉。河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)为目前世界上 ......(本文共 1874 字 )     [阅读本文] >>


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