丙氨酸及其代谢

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L丙氨酸是一构成蛋白质的氨基酸,分子量为89.1,熔点为297℃(分解),[α]255=+18(浓度=2.0,水),具有非极化侧链,溶于水。L丙氨酸在代谢上与糖代谢有密切关系。丙氨酸的生物合成是由糖酵解提供丙酮酸,通过转氨基作用或联合脱氨基作用,而 ......（本文共 911 字 ）     [阅读本文] >>


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