所属栏目：营养食品卫生
近年来,经济发达国家为减缓膳食中动物性食品过多对人体健康的不利影响,发展中国家为缓解蛋白质资源紧张所形成的营养不足,而一齐致力于开发植物蛋白质。其中占主要地位的是大豆蛋白质,特别是榨油后利用豆饼制取的大豆蛋白 ......（本文共 2873 字 ） [阅读本文] >>
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