二、饮片的切制方法

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现今常用的切制方法有切、镑、刨、剁、劈等。各种切制法的操作,传统上是手工方式。近年来,切制操作工艺不断改革,正朝着机械化、自动化方向发展。但手工切制在某些环节和部门仍占有重要地位。(1)切:本法在饮片生产中应用最 ......（本文共 653 字 ）     [阅读本文] >>


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